ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ: Cyprinidae

ΕΙΔΟΣ: Cyprinus Carpio

ΚΟΙΝΟ ΟΝΟΜΑ: Κυπρίνος, Γριβάδι, Σαζάνι, Carp

Ο κυπρίνος, ή όπως τον γνωρίζουν πολλοί ψαράδες γριβάδι ή carp, είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά και διαδεδομένα ψάρια του γλυκού νερού. Αν και προέρχεται από την Ασία, έχει εγκατασταθεί πλήρως στην Ευρώπη και σήμερα αποτελεί σταθερό κομμάτι των περισσότερων ελληνικών λιμνών και ταμιευτήρων.

Βιότοπος και Συμπεριφορά

Ο κυπρίνος προτιμά ήρεμα, στάσιμα ή βραδέως ρέοντα νερά, πλούσια σε υποβρύχια βλάστηση και οργανικό υλικό. Ζει σε θερμοκρασίες από 2°C έως 25°C, αλλά η ιδανική του θερμοκρασία είναι γύρω στους 20–22°C. Τους χειμερινούς μήνες αποσύρεται σε βαθιά, ήσυχα σημεία, συχνά βυθισμένος εν μέρει στη λάσπη.

Χαρακτηριστικά

Ο κυπρίνος έχει:

  • παχύ, μυώδες σώμα

  • μεγάλο κεφάλι και σαρκώδες στόμα, με δύο μικρά μουστάκια

  • μεγάλα πτερύγια, κυρίως ουραίο και ραχιαίο

  • λεπιοφόρο ή καθόλου λέπια, ανάλογα με την ποικιλία (π.χ. mirror carp, leather carp)

  • χρωματισμούς από καστανό μέχρι πρασινωπό

Το βάρος του μπορεί να ξεπεράσει τα 35 κιλά και το μήκος το 1 μέτρο σε ιδανικές συνθήκες.

Διατροφή

Ο κυπρίνος είναι παμφάγος και ευκαιριακός τροφοσυλλέκτης, με μεγάλη ικανότητα να καταναλώνει ποικιλία τροφών:

  • σκουλήκια, έντομα, προνύμφες

  • κάμπιες, μαλάκια, καρκινοειδή

  • αυγά και γόνο ψαριών

  • φυτικά υπολείμματα, φύκια, ρίζες

Με τα φαρυγγικά του δόντια συνθλίβει τροφές που για άλλα ψάρια είναι δύσπεπτες. Το αποτέλεσμα είναι γρήγορη ανάπτυξη και δυνατότητα να φτάσει σε πολύ μεγάλο μέγεθος.

Αναπαραγωγή

Η περίοδος αναπαραγωγής ξεκινά Μάιο–Ιούλιο, ανάλογα με τη θερμοκρασία του νερού. Η ελάχιστη θερμοκρασία για γονιμοποίηση είναι οι 18°C, με τις ιδανικές συνθήκες γύρω στους 22–23°C.

Κατά την περίοδο αυτή:

  • πλησιάζει σε ρηχά νερά, συνήθως κοντά σε καλαμιές

  • αποθέτει πολύ μεγάλο αριθμό αυγών: από 100.000 έως και 500.000

  • τα αυγά εκκολάπτονται σε 5–8 ημέρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία

Ο κυπρίνος δεν δείχνει γονική φροντίδα και οι νεοσσοί είναι ευάλωτοι σε θηρευτές.